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1楼
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小 发表于 2008-6-8 10:53 显示全部帖子
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端 午 节 的 习 俗
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,
普遍有以下种种形式:
赛 龙 舟:
![](http://i223.photobucket.com/albums/dd286/yanghaiboer/fa5901b8.jpg)
賽龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人
因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。
他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日
划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原
的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。 其实 ,“龙舟竞渡”
早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,
做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的
节目。后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不
同的寓意。江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主
革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水
下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至
二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云
南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民
族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不
少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟
竞赛活动。清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞
渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。
此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年
,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”
龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)在屈原的第二故乡中
国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传
统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子
祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,
并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,
龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联
欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。
赛龙舟将盛传于世。 |
端 午 食 粽
![](http://i223.photobucket.com/albums/dd286/yanghaiboer/c8691dee.jpg)
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”
、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。据记载,早在春秋时期,用菰
叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,
称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶
包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。晋代,粽子被正式定为端
午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟
的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹
黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种
增多。粽子还用作交往的礼品。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”
,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,
已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已
很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用
芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等
等,品种更加丰富多彩。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸
糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣
的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江
嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传
到朝鲜、日本及东南亚诸国。 |
佩 香 囊:
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣
成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。 |
悬 艾 叶 菖 蒲:
![](http://i223.photobucket.com/albums/dd286/yanghaiboer/0f6a02a5.jpg)
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲
作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂
中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾
人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。艾,
又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳
香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫
、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。菖蒲
是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、
健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬
菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中
华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各个民族共同的习俗。 |
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[ 本帖最后由 yanghaiboer 于 2008-6-9 17:58 编辑 ]
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